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cuisine

Recette de poulet pané

  • PRÉPARATION :10 minutes
  • CUISSON: 25 minutes
  • TOTAL: 35 minutes
  • PORTION(S)4 portions

 

 

 

 

 

INGRÉDIENTS

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Couper les poitrines en gros morceaux.

ÉTAPE 2

Mélanger la farine, la chapelure et les assaisonnements dans un bol.

ÉTAPE 3

Dans un autre bol, mélanger l’oeuf et le lait.

ÉTAPE 4

Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d’oeuf et lait, puis dans l’autre mélange. Si nécessaire, répéter l’opération.

ÉTAPE 5

Faire frire sur feu médium pendant environ 2 minutes de chaque côté.

ÉTAPE 6

Retirer du feu et déposer sur un papier absorbant.

ÉTAPE 7

Terminer la cuisson au four à 425 °F (215 °C) pendant environ 15 minutes.

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